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농산물이야기

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농산물이야기 녹두희효능
2015-05-08 15:49:51
나는농부다 <>

★ 녹두의효능 ★

 

예전부터 잔칫날이면 빠지지 않던

녹두빈대떡, 청포묵은 녹두로 만든 음식인데요

녹두는 찬 성질을 지니고 있기 때문에

해열작용 갈증해소등에 좋다고 합니다.

 

 

녹두에 함유된 플라보노이드와 성분은

각종 성인병의 주범인 활성산소를 효과적으로

제거해 주며 피로회복, 체력증진에도 도움을 줄 수 있다고 합니다.

 

 

류신, 라이신, 발린 등 필수 아미노산의 함량이

풍부하여 어린이 성장 발육에도 좋다고 합니다.

 

 

구입시 껍질이 거칠고 광택이 나지 않은 것,

낟알이 짙은 녹색이고 물을 흡수하는 속도가 느린것이 좋으며

30일 이내 섭취 할 수 있는 양만 구입하는 것이 좋습니다.

 

 

 


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