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농산물이야기

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농산물이야기 보리쌀효능
2015-04-28 17:09:37
나는농부다 <>

★ 보리쌀 효능 ★

 

보리에 함유된 점착성 섬유질 글루칸은 혈액의 콜레스테롤

양을 낮춰주고 다량의 섬유소가 배번을 용이하게

하기 때문에 대장 기능에도 좋습니다
 

 

섬유질은 쌀의 5배 이상 함유 되어 있고

탄수화물 분해 흡수를 저해하며 음식물의

장내 통과시간을 촉진시켜 준다고합니다

 


 

혈중 콜레스테롤 농도를 감소시켜 변비치료에도 효과 적이고

당뇨 환자에게는 당 생성을 억제하여 당뇨병 당내응력을 개선하여

인슐린 필요량을 감소 시키기도 한다고 합니다.

 

 

보리는 인체의 생리대사에 필요한 비타민과 무기질을

다량으로 함유하고 있으면서도 열량은 적고

비타민B2는 위와 장의 점막을 튼튼히 해주고

피로회복 및 스트레스해소에도 도움을 준다고 합니다
 

쌀보다 씹히는 맛도 있고 영양가도 높은 반면

칼로리는 낮고 포만감을 주어 비만증인 사람이나

날씬한 몸매를 가꾸려는 여성이 드시기 좋은 잡곡 입니다.


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